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【黄金卤鸡腿】

lewsix 精华 发表于2014-09-08 13:29:20

简单易做的黄金卤鸡腿~ 轻轻松松就能完成。 不需要什么高级材料,基本原料,家家都有。

材料:鸡腿4个、姜、葱、八角一个。

调味料:盐、海鲜酱油、白砂糖、白酒少许。

步骤:

1.先放少许油在锅内,把姜拍碎,放入锅内稍微翻炒一下。

2.把鸡腿放入,也稍微翻炒一下,然后加入少许料酒,继续翻炒。

3.翻炒完毕以后,就加入小半碗海鲜酱油,少许食盐,随后加入4碗清水,八角和葱,一起焖煮。

4.焖煮10分钟以后,再加入白砂糖,稍微搅拌一下。

5.盖上锅盖,等所有汁水收干至小半碗的时候就可以出锅了。

【小贴士】

1.制作这个黄金卤鸡腿,非常简便,几乎没有任何技术含量可言。鸡腿可以更换为鸡翅等。

2.想要鸡翅更加入味,可以事先把鸡翅腌制好,或是卤煮的时候,用刀在鸡腿上划上几刀。

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