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辣椒炒肉

京京~ 精华 发表于2012-05-17 20:28:50
材料:猪肉,辣椒
调料:料酒,酱油,盐,鸡精
做法:(1)猪肉切成片,放小半勺盐,小半勺酱油,半勺料酒抓匀,淹10分钟
        (2)辣椒斜切成粗丝
        (3)热锅入油,放入肉片翻炒至变色
        (4)在放入辣椒,加半勺盐,翻炒出香味
        (5)待辣椒炒蔫加半勺鸡精炒几下即可

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