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肉丝干豆腐

京京~ 精华 发表于2012-09-22 14:06:04
材料:猪肉,干豆腐
调料:盐,酱油,料酒,鸡精
做法:(1)干豆腐切成粗丝备用
        (2)猪肉切粗丝,放半勺料酒,小半勺酱油,小半勺盐抓匀,腌10分钟
        (3)热锅入油,放入肉丝翻炒至变色
        (4)在放入干豆腐,加半勺盐,两勺水
        (5)炖煮两三分钟至汤汁收干即可

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