材料:鸡蛋,虾皮,剩米饭

调料:盐,鸡精

做法:(1)鸡蛋加小半勺盐,打成蛋液备用

         (2)热锅入油,放入蛋液滑炒至熟

         (3)在放入米饭,到入虾皮        

         (4)加半勺盐,炒两分钟

         (5)加半勺鸡精翻炒均匀即可