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猪肉洋葱蒸饺

京京~ 精华 发表于2013-11-03 10:35:59

材料:猪肉,洋葱,面粉,温水
调料:油,酱油,蚝油 ,盐,鸡精
做法:(1)洋葱洗干净剁碎
            (2)猪肉陷内加7勺油,一勺酱油,一勺蚝油,一勺盐,一勺鸡精搅拌均匀
            (3)在放入剁碎的洋葱搅拌均匀
            (4)面粉中到入温水搅匀,揉成光滑的面团放置一旁醒半个小时
            (5)面团揉匀,搓成长条,揪成均匀大小的剂子
            (6)取一份按扁,擀成四周薄中间厚的面皮
            (7)将适量的馅料放入面皮中,对折捏合边缘,收口向内收拢一下
            (8)锅里放水,放上屉,水开后放入饺子蒸15分钟即可

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