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红烧鸡翅根

京京~ 精华 发表于2013-11-20 10:34:58

材料:鸡翅,大蒜,葱

调料:酱油,盐

做法:1 大蒜,葱切碎,锅中放水,到入鸡翅根用大火煮开,并去掉浮沫

         2 焯几分钟把鸡翅根捞出来放入冷水里洗净

         3 攥干水份, 把鸡翅根两面都划两刀

         4 热锅入油放鸡翅根煎至两面焦黄

         5 在放入大蒜,葱炒出香味

         6 到入酱油,放小半勺盐,加适量清水

         7 大火烧开,转小火烧至鸡翅根上色即可

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