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五香花生

飘雪厨房 精华 发表于2014-09-22 17:01:00

现在本地新花生大量上市,新花生又糯又香,虽然不是很饱满的那种花生,但吃起来浸透着五香味,带着一点汁水,当零食吃、当下酒菜都不错。

材料:花生700克、盐、辣椒、八角、桂皮、香叶、花椒适量

制作:

  

  

1.把花生反复冲洗干净

2.捏出一个口,容易入味

3.准备八角、桂皮、香叶、花椒、辣椒

4.把调料放入凉水中煮开

5.放入花生

6.放盐,大火煮开后改中小火

7.等花生酥烂,再浸泡一会即可

小贴士:捏出一个口,容易入味

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