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      非常荣幸得到了卡士的试用,早就喜欢卡士的电子式烤箱,现在终于有了拥有它的机会。它的一体式大屏面板让人眼前一亮,造型精致、做工完美。37L超大内部空间,满足全家需求。十二种智能程序选择,即使新手也能轻松掌握。发热管M形设计,使受热面积更大,上色更均匀。让我们来体验一下它的魅力吧!

刚来我家,包装结实

外观高端大气上档次

配件齐全

超大容量

第一次使用230度空烤20分钟,电子液晶版面,宽屏设计,一目了然。

我这款面包用的是中种做法,虽然低油低糖,但烤出的成品既漂亮又松软好吃,里面的馅料可以自由替换。看看,是不是像一朵朵盛开的花朵呢。

主料:高筋面粉224克、牛奶150克、酵母2.5克。

辅料:高筋面粉56克、黄油10克、盐3克、糖20克、酵母0.5克、蛋液36克、刷表面蛋液5克、蔓越莓干55克

制作:

  

  

  

  

 

1.把主料里的材料揉成团后放入保鲜袋冰箱冷藏17小时,第二天取出后撕成小块,再放入辅料里的高粉、盐、糖、36克蛋液、酵母和面20分钟

2.再放入黄油和面20分钟

3.揉出不宜破的薄膜

4.进行发酵30分钟

5.发好的面团充分排气后分成8份,盖上保鲜膜醒15分钟

6.取一块面团擀成椭圆形,一边擀薄,撒上蔓越莓干

7.对折

8.上面1/3处用刮板切齿口

9.从左到右卷起,接口捏紧

10.放入9寸披萨盘(其实8寸就可以)

11.放入烤箱中下层,设置发酵30分钟、温度38度

12.发好的面包胚刷上蛋液

13. 烤箱预热,设置180度上下火中下层烤20分钟,上色严重时盖上锡纸

小贴士:1.液体量根据自家面粉吸水性,烤箱温度时间根据自家烤箱设定。2.我的糖量、油量都不多,喜欢甜一点的多放糖。3.上色严重时盖上锡纸。



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