客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

蒜苗回锅肉

Ms餐桌 精华 发表于2012-02-08 19:25:14

原料:半肥瘦的猪肉,蒜苗

配料:姜蒜
调料:豆瓣酱,生抽,糖,鸡精
做法:
  • 猪肉洗净,放入锅里煮到8分熟,放凉
  • 蒜苗斜切,备用,姜蒜 切片
  • 猪肉切成一片一片,稍微厚一点,口感更好
  • 热锅冷油,放猪肉爆炒,我用的肉有些肥,所以要多炒一下,把油逼出来
  • 接着下姜蒜,炒一下
  • 放豆瓣酱,和少量的糖,继续炒,期间要不停的炒,因为容易粘锅
  • 最后加入蒜苗,蒜苗也要稍微多炒一下,加入鸡精,起锅
步骤图:

Ms餐桌推荐的日志

上一篇:红糖小面包

下一篇:藕块红烧肉

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类