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番茄粒炒面

 

 

 

女儿很爱吃面,尤其是炒面,这款番茄粒炒面是她喜欢的面食之一。

番茄切的细细的,经过翻炒之后的番茄渗透入面条中,裹着番茄汁的面条特好吃,女儿特喜欢。

 

 

材料:(23人量)

 

干面饼  ……  3

番茄    ……  150

 

调料:

番茄酱  ……  1大匙

酱油    ……  1小匙

 

做法:

1、把所有准备材料好。

2、番茄洗干净,切成丁。

3、锅中煮开水,把干面饼放进去,大火煮开,并用筷子搅散。

4、取出,用凉水洗一下,沥干备用。

5、锅洗净,热锅下油。

6、油热后,倒入番茄丁。

 

 

7、翻炒几下,加入沥干水份的面饼。

8、用筷子面搅散后,翻炒,加入番茄酱。

9、翻炒均匀后加入酱油。

10、继续翻炒,炒至均匀。

11、即可装碟开吃。

 

 

 

吃吧,那种有着番茄酸味却吃不到酸味的面条特开胃。

 

 

 

 

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