客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

12月27号是LG的生日,他的好朋友Tom很热情提出要为他庆生。Tom是LG多年的好朋友,也是LG乐队里的吉他手,60多岁,住的离我家很近,对我们的帮助也很多。LG是那种人缘超好的老好人,属于人见人爱型,他的朋友中多忘年交,年轻差距都很大,很多都是五六十岁的老人,虽然年龄上有些代沟,但是这些忘年交的朋友们都很照顾我们这两个小年轻。

IMG_3373

出门前给Emma套上小礼服。

IMG_3384

Emma和Tom伯伯在一起。稀稀拉拉没啥头发的Emma,带上配套的蝴蝶结,逗死我了。

IMG_3381

Tom家的圣诞树。这颗圣诞树是真的树,不是一般人们用的假树,因为屋子里暖气烧的太厉害,树枝都有点蔫蔫的耷拉下来了。

IMG_3396

壁炉上的小装饰让人看着很有过节的气氛。

要说老外吃饭还真是不怎么讲究,不像中国人如果要在家请人吃饭,肯定是大操大办,光准备就得有一两天。而这边的人要请你吃个饭,简单着呢,他们对吃的要求不高,但是却很喜欢喝,红酒、白酒、啤酒一起上,不喝倒痛快了不罢休。对甜点也很挑剔,菜可以只有一道,但是甜点能上三、四道。我们来Tom家做客已经不下三四次了,第一次比较隆重,做了餐前的色拉、主菜是牛排;后面两次都很简单,似乎吃的是披萨吧。这次主人做的是牛肉Stew,其实就是有点像东北人做的炖菜,胡萝卜、土豆、青豆、牛肉,放在一起炖。这道菜我婆婆也常做,现在也被我学到手了,英国的冬天越来越冷,大冬天的吃炖菜还是很暖和的。要说做法,那是在是太简单了,超市里买来冷冻的胡萝卜块和青豆,土豆去皮切成块,牛肉切成块,然后加上洋葱,一起扔进锅子里炖上一个小时就好了。

IMG_3385 

老外们吃上简单,餐具上可一点都不含糊,真是中看不中吃。

IMG_3388

桌子中间的那两个小碟子里是开胃菜——英国酱菜,酸的我腮帮子都快掉了。

IMG_3389

英国北部的炖菜(那个烛台我很喜欢)。

IMG_3391

偷排寿星,当晚寿星可是红酒、白酒、啤酒左右开弓,喝了个肚儿圆。当然喝酒是要付出代价的,就是一家三口在大冷天踩着积雪走回家……唉,谁让他是寿星呢,就让他放纵一次吧。

IMG_3399

LG和宝贝女儿

要说吃,还得是自己做的,在老外家吃饱没问题,吃好别指望。自从有了Emma以后,每天我花在做晚饭上的时间不会超过一小时,怎么省事怎么来。但是既然是过节,多少也要做几顿像样的晚餐吧。于是终于下决心,烤鸭子吃。这可把LG乐坏了,北京烤鸭是他最爱的一道中国菜,顺便说一句至今为止我还没遇上不爱吃片皮鸭的老外。在北京的时候带着他去全聚德吃过好几次,来英国以后经常跑去Red Chilli打牙祭,后来发现老是出去吃太麻烦也贵,干脆自己在家捣鼓。烤鸭我不是第一次做了,只是有了女儿以后,这还是第一次吃。

IMG_1753_调整大小

超市里买来的半成品鸭子,不用放任何作料,直接送入烤箱,200°半小时,期间翻一次身。

IMG_1757_调整大小

片皮,片肉。由于水平比较成问题,加上工具也不锋利,基本是连撕带撤的往下扯皮拉肉。

IMG_1760_调整大小

片下来的半个鸭子的皮。

IMG_3365_调整大小

黄瓜切条,小葱切条。甜蜜酱(我这里的甜蜜酱一点都不甜)加糖加叉烧酱加水,微波炉高火30秒,调匀。鸭饼是超市里买的现成冷冻的,微波炉底火30秒到1分钟。美味简单,总共耗时半小时,吃的我俩哈哈笑。

个人博客:https://wawa722.wordpress.com

 

娃娃小排骨推荐的日志

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类