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主料:
挪威三文鱼头         500
配料:
木瓜                           50
青柠檬                       10
西红柿                       50
芹菜                           20
洋葱                           20
调料:
                                6
                                2
胡椒粉                        3
鲜姜                          10
枸杞                          10
做法:
1)三文鱼头用盐、芹菜、洋葱腌一下,放上锅煮10分钟去头、骨备用。
2)木瓜去皮切块,西红柿去皮切碎,鲜姜切片备用。
3)锅中放入少许油,加入西红柿、姜炒透出汁,冲入汤烧开,放入木瓜、枸杞、青柠檬及鱼头炖20分钟至汤色白浓即可。
4)加入糖、胡椒粉调味出锅。

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