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     这几天的蛋糕制作一直处于失败当中,满满的自信被打击了不少,本想着朋友宝宝的生日蛋糕能自己动手,估计这也不太容易实现了,看样子还不知道要失败多少次,哎~~~~~~真不知问题出在了哪?我是严格按照比例来得呀,我的蛋糕啊,咋就发不起来呢??
        
前些天,买了玛芬蛋糕预拌粉,在多次的失败之下,改做了这个,小小的偷懒一下。
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【材料图】:
      
1、将150g预拌粉倒入盆中。
2、打入一个鸡蛋,倒入60g橄榄油(或色拉油),40g牛奶。
3、搅拌均匀成面糊状。
4、调好后倒入模具纸杯1/4处。
       
 5、在面糊上加一小勺草莓果酱。
6、再覆盖一层面糊,面糊不要太满,处于纸杯8分满,以免烤制的时候受热膨胀溢出。
7、全部做好后,放入烤盘上。烤箱180°预热10分钟。
8、上下火,180°烤制约20分钟即可。(可根据自家烤箱调节)
            
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对于新手来说,直接买蛋糕预拌粉制作的话无需要求材料的配比,几乎零失败,而且制作出来的味道也不错。同样也可微波制作。
 
 

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