客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

椰香腰果饼干

食以味为民 精华 发表于2015-07-19 21:33:03

椰香腰果饼干

 

 

原料:

黄油125克、细砂糖80克、全蛋液46克、低筋粉250克、椰蓉25克、烤熟腰果75克(腰果160度烤16分钟)。

 

 

方法:

1.黄油软化,用电动打蛋器打打顺滑后,分次加入细砂糖打至蓬松发白(图1-3)。

2.分次加入蛋液,每次搅打至完全吸收(图4-5)。

3.加入低筋粉和提前切碎的腰果(图6-7)。

4.将面团混合搅拌均匀,不要过度。再将面团整成圆柱形,滚上椰蓉,包上保鲜膜入冷冻室冻硬(图9)。

5.将冻硬的面团取出,静置5分钟后,切0.6CM厚度的片,排入烤盘。入预热烤箱160度25分钟左右,上色即可(图10-12)。

食以味为民推荐的日志

上一篇:心形椰蓉包

下一篇:紫薯吐司

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类