客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

周一的早餐

sally0402 发表于2009-09-07 09:42:20
    放假两天,可让我松了口气了,不用伤脑筋第二天早上五点起来到底做什么早餐了,今天又是周一了,还好昨天买菜时有所准备,买了点里脊肉,两个皮蛋,还有一包奶油小馒头,不说了看我今天的早餐吧!
    皮蛋瘦肉粥不同于我以往的做法,平时都是用砂锅煲二三个小时,可累人了,因为要赶时间,女儿六点半就要上学,我就想到用高压锅,先用大米加了一小把糯米,我还加了一把去了皮的绿豆,现在虽然入秋了,可广东的天气还是很热,加点绿豆好降火,加比平时用高压锅煮稀饭多一点的水先上汽后都个十分钟左右,然后把高压锅对着水冲迅速解压后打开,加上切好的皮蛋,肉未(肉切成未加点姜丝、盐、生抽、少许生粉腌制后),盖再煮上十分钟左右就行了,最后调味即可,没想到比用砂锅煮的味还好呢?老公一口气吃了三大碗,呵呵!
 

皮蛋瘦肉粥

肉未炒萝卜干

金黄馒头,那一个是我儿子用筷子戳着的, 图上已经分了一些给女儿带走了

sally0402推荐的日志

上一篇:牛腩炖萝卜

下一篇:雨过天晴后的晚餐

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类