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番茄火腿蛋卷

°嬅 发表于2010-08-19 16:58:41
原料:鸡蛋2个 、番茄.半个或1/4个 、洋葱.1/4个 、火腿1片、盐,胡椒粉各少许(可在蛋液里加入少许盐和胡椒粉调味。)
做法:
1.准备好材料,都很普通常见。
2.鸡蛋打入碗中,2~3个。
3.西红柿 洋葱 火腿切成丁。
4.取出平底锅,加热,倒入少许油,用中火将洋葱炒香。
5.加入西红柿丁、火腿丁继续炒香。
5.这时可以倒入蛋液。
6.待蛋液即将凝固时,将蛋饼卷起,煎成金黄色出锅切成段即可.

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