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    土豆在我们北方可谓是家家户户的常备菜,便于储存,又美味营养。我家对于土豆,更是钟爱有加,每次出去吃饭,问浩童鞋,你要吃什么?总是千篇一律、亘古不变的回答:土豆拌米饭。小盆友的最爱,没办法,孩子总是说实话哈、。

土豆的功效与作用

1.补充营养、可作主食

2.和中养胃、健脾利湿

3.宽肠通便

4. 降糖降脂、美容养颜

5.利水消肿

6.减肥

7.美容护肤


材料明细:

普通大小土豆2个,盐、味好美味满香、孜然粉、孜然粒、味极鲜各适量

这个香煎土豆片超级简单,相信大家都比我做的还好。土豆削皮切片,厚度大约2-3mm。或者用切片的刀也可以。然后放上除孜然粒以外的其他调料各适量,抓匀,腌制半小时左右。淀粉类的东西,都要少放盐,宁可淡,不要咸,尤其小朋友吃。如果淡了最后出锅时候,可以加点盐。


处理土豆的同时,电饼铛上下档同时预热。电饼铛真是个好伙伴,在我家的亲密度是很高的。预热后,加上少许薄油,把土豆片摆开,盖上上盖,

看底面发黄,就翻面。煎至两面金黄,即可出锅。喜欢干吧的,可以多煎一会,喜欢面一点的,少煎一会。


撒上少许孜然粉、孜然粒(我和浩童鞋都喜欢吃孜然粒),如果有椒盐也可以撒上少许。


浩童鞋,自己吃了一盘子,本来还要的烤肉,结果只吃了一串。


虽然我也很喜欢,但是总不能跟孩子抢吧



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