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我做的好吃的

淡水湖 发表于2009-08-30 20:56:40
那天逛大润发看到意大利面,买了个直身面回家。
闲来无事换个口味改善伙食。
 
 
主料:意大利面
辅料:洋葱1个,番茄1个,猪肉绞肉,青椒1个
调料:,胡椒,鸡精

教你做:
1、在加盐的水中煮意大利面,约十分钟,保持咬劲。剥去洋葱和大蒜的皮,并切成丁。清洗番茄,去除蒂梗后,切成小块。在绞肉中加入盐、胡椒和甜椒粉,并用叉子搅散。  

2、将不沾锅加热,倒入油,炒洋葱、大蒜和绞肉,之后加入番茄、番茄糊和水,彻底搅拌一番,加盖后小火焖煮10分钟,并偶尔翻搅一下。加入盐、胡椒调味。
3、用筛子滤干面条的水分,放入盘中。最后浇上绞肉酱。一份好吃不贵的意大利面就可以开吃咯。

 
 

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