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学做双皮奶

淡水湖 发表于2009-09-08 18:29:20
 
好久没得吃啦。在家的时候经常吃的。我的大爱。
这次做得也不好,第一层奶皮破了,唉~
我用的是蒙牛的高钙奶,250ML盒装的,二个蛋清。
其实一个蛋清就够了,这样奶香会更浓郁~
总之今天的二个尝试都不成功。
下次继续努力。
 
 

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