【菜谱换礼】--红烧排骨

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材料：
肋排：两条
酱油：适量
白糖：适量
八角：一个
胡萝卜：少许

制作过程

1、肋排切成小块。
2、锅中加水，烧热时候，放入排骨，煮一会。
3、把第一次的水倒掉，从新加入干净水烧热，把排骨再次放入热水中清洗，反复洗三次即可。
4、洗净的排骨捞出来控水。
5、锅烧热，加少许的油。
6、油锅中放入八角炸香。

7、倒入控净水的排骨。
8、把排骨翻炒一会儿。
9、排骨里加入白糖。
10、把糖炒到溶化，排骨上色。
11、往倒入酱油。
12、把酱油翻炒均匀。

13、锅中加入凉水。
14、大火烧开后，改小火慢慢炖煮。
15、汤汁收的差不多时候，加精盐。
16、最后汤汁几乎没有时候，加入胡萝卜片。