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韭菜炒笔管

芷菲 精华 发表于2011-01-27 21:02:26

                                                        
                                                        韭菜炒笔管

 

材料:
笔管:适量
韭菜:适量
生姜:适量
调料:
精盐:适量
生抽:适量
香油:适量
八角:1个

制作过程:


1、制做此道菜的材料。
2、韭菜洗净控净水份,切成寸段。
3、生姜切成大片。
4、笔管洗净控净水份。
5、把洗净的笔管放到开水中焯烫一下,捞出来控净水份。
6、锅中加入适量的油烧热放入八角和生姜炒香。



7、倒入焯烫过的笔管翻炒。
8、倒入适量的生抽炒匀。
9、加入适量的精盐翻炒均匀。
10、最后点入少许香油。
11、关火后撒入韭菜段翻炒均匀。
12、盛出装盘即可。









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