全麦香葱小花卷

材料：
面粉：500克
糖：100克
酵母：1块
水：250克
盐：适量
香葱：适量
泡打粉：适量

做法：
1、酵母用温水融开
2、把面粉、糖、泡打粉拌均匀
3、倒入融开的酵母水
4、加入剩下的水
5、把面粉拌均匀
6、揉成面团 稍饧一会儿
7、放到案板上揉匀，擀成长方形薄片
8、刷上油、撒上盐和葱花
9、从一端卷起，直到全部卷完，收口处捏紧
10、切成大小相同的剂子
11、在剂子的中间切一刀，把两边向中间对捏，两边向左右拉，收口在底部
12、做好的花卷胚
13、再白钢盘上刷油，把花卷放到上面，静置40分钟后开始蒸制，开锅蒸制8分钟
14、蒸好的花卷