鲜蔬凉汤【酸酸甜甜就是我】 

  吃腻了山珍海味，偶尔品尝一下酸甜适宜的鲜蔬凉汤，感觉自己的身体一下子清爽、舒畅！所以，即使感觉繁琐、也值得你亲自动动手，为自己和家人精心制作鲜蔬凉汤吧！尤其是在炎热的夏季里，家人都没有什么胃口的时候，这款菜就是最适合的了，你会惊奇的发现,加入“爱心”佐料后的鲜蔬凉汤，要比超市卖的速食包装鲜美得多！
                                        

我们需要的材料
主料：黄瓜、萝卜、西兰花各150克，胡萝卜60克
盐水：精盐4大匙，清水600毫升
秘制凉汤调味料：清水300毫升，精盐1小匙，醋、白糖各150克，香料1小匙

制作过程
1、收拾材料
将黄瓜洗净、切成斜段；萝卜切块，西兰花撕成小朵；胡萝卜切成菱形块备用。
2、腌渍
将黄瓜、萝卜、西兰花、胡萝卜放入容器中，加入盐水腌渍30分钟，捞出沥干待用
3、秘制凉汤调味料
取一小碗，加入清水、醋、白糖、精盐、香料搅拌至白糖溶化
4、放材料
将原料放入容器中，加入香辛料、凉汤调味料，加盖后放入冰箱中保存24小时，即可取出食用