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玉米火腿炒饭

涵宝de妈 精华 发表于2015-09-11 13:50:55

用料:

熟米饭  适量;鸡蛋   2个;火腿  适量;玉米粒   适量;盐   适量;植物油   适量;

步骤:

1、鲜玉米剥下玉米粒,放入锅中煮熟

2、火腿切丁备用

3、鸡蛋加适量盐打散备用

4、锅中倒入适量植物油,小火加热,放入米饭,用勺子压散

5、倒入鸡蛋液,不断翻炒,使每粒米饭都沾上鸡蛋液。调中火翻炒

6、倒入煮熟的玉米粒和火腿丁,翻炒一会即可

7、装盘开吃

火候一定要把握好,不然容易糊。如果想要颜色漂亮,就用蛋黄吧。



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