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微波炉土豆泥

licora 发表于2009-09-04 15:37:33
材料:中型土豆两个(大约400g),牛奶(或淡奶油)150ml,西式火腿少许,胡萝卜少许,胡

椒粉,盐.

做法:1.土豆洗净去掉外皮,切成小丁,放入一个适用微
波炉的容器中,加入一半的牛奶,

拌匀.然后放入
微波炉高火两分钟,取出搅拌,再放入微波炉高火两分钟,取出,看下如果

牛奶基本被土豆吸收掉了,再加入剩下的另一半牛奶,
搅拌均匀后放入微波炉重复前面

的高火两分钟取出
搅拌的动作,直至土豆泥用勺子可以轻松压成泥,趁热用刀背或者勺

子把土豆全部压碎成泥状.

2.西
式火腿和胡萝卜切片,汆烫熟,切成小丁.加入土豆泥中,撒适量盐和胡椒粉,搅拌均

匀,就可以吃了.

 

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