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紫菜包饭

简凝 发表于2009-09-04 13:20:42

1.       米饭、生菜、小银鱼、蟹肉棒、火腿、胡萝卜、番茄酱

胡萝卜刨丝,过沸水烫熟(我妈不喜欢生萝卜);蟹肉棒切条也烫熟;火腿切条,生菜洗净沥干水;

2.       竹帘上铺张紫菜,再铺层米饭(压米饭的勺子最好沾点水,这样比较好压);

3.       米饭上涂点番茄酱(也可以不涂,我两种都做了);

4.       依次放上生菜、蟹肉棒和火腿条;

5.       再放胡萝卜丝和小银鱼;

6.       用竹帘将紫菜包饭卷起压实了即可.

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