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青柠、薄荷、起泡酒,清凉中带着沁爽,沁爽之余更在味蕾留下一抹回味,

由于含有酒精,冰棒不会冻到咬不动,却也不会像沙冰,没骨气地瘫软在你面前。

冰冰凉甜蜜蜜之余是果酒的醇香,齿间沙沙的声响又勾起一份童趣。

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[配料]

  1. 青柠 2个(取汁)

  2. 薄荷 一小把

  3. 黄杏 1个

  4. 水   200ML  

  5. 白糖 2大匙(视葡萄酒甜度而调)

  6. Moscato 起泡酒(或其他甜型起泡酒)120ML

[步骤]

  1. 青柠取汁,薄荷粗切, 黄杏去皮捣碎,加入水和白糖搅拌均匀。

  2. 待白糖溶解,加入Moscato调匀。

  3. 将混合液体倒入模具冷冻三小时以上。

[贴心提示]

  • 脱模时用手握住模具3-5秒,或用热水迅速淋湿模具,冰棒就会轻松脱壳

  • 黄杏不需要捣太碎,留些果肉还可做装点。

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