dengjie洁
原料:猪大肠、土豆、黑木耳、香油、食用盐、红油郫县豆瓣、干红辣椒、生姜、大蒜、花椒、鸡精、八角、草果、葱。
大炒勺
原料:豆腐、牛肉末、豆瓣酱、豆豉、盐、鸡粉、酱油、黄酒、大蒜末、肉汤、水淀粉、花生油、青蒜末、花椒面、香菜末。