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农家小炒面

宝妈小厨. 精华 发表于2015-09-13 14:26:52

家里最爱吃面食,清爽的面条,搭配时蔬、木耳,马上就变成美味了,简单方便、快手、营养......

食材:面条适量,猪肉适量,鸡蛋2个,芹菜适量,木耳适量,葱姜末少许,九三非转基因大豆油适量,料酒少许,盐适量,酱油适量,白糖适量

制作过程:

1 锅里水开后下入面条

2 面条三开点两次水,无硬心即可关火

3 捞面条到凉水盆里备用

4 芹菜斜刀切条,木耳切丝

5 猪肉切条,加入葱姜末、料酒、白糖、盐、酱油拌匀

6 鸡蛋打散

7 锅里加入九三非转基因大豆油,油温8成热倒入鸡蛋,鸡蛋摊好后捞出备用

8 利用锅里的余油,下入肉丝煸炒

9 放入芹菜煸炒,放入盐

10 煸炒片刻,加入木耳,翻炒

11 捞入面条,拌匀翻炒

12 倒入鸡蛋,翻炒拌匀,即可关火


宝妈小贴士: 面条别煮太软


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