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美味便当(二)

、浅夏。 发表于2009-09-24 19:39:38
接着发网上看到的美味便当~~~
外带野餐
 
 
 
材料:

米饭、寿司紫菜、黄瓜、火腿、鸡蛋、酸萝卜

做法:


1、将刚煮熟的饭静置约15分钟冷却或者将饭置于大碗中用饭匙搅拌散
热。

2、鸡蛋打散加入适量水淀粉搅拌均匀,锅中加入少许油,摊成两
面金黄的蛋饼盛出切成宽条备用。

3、黄瓜洗净切条备用;火腿切条备
用。


内卷:

1、将寿司专用紫菜光滑面朝下放在寿司帘上
,取适量寿司饭铺在紫菜上。

2、米饭中间放上黄瓜条、火腿条、酸萝
卜条、厚蛋皮,竹帘卷起,边卷边轻压,卷好后稍微定型,打开竹帘寿司就卷好啦。。。切段即可。
 
 
 

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