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葱油鸡,虎皮青椒

heartyeater 发表于2009-10-29 14:53:28

逛超市时,正碰上做特价,便买回了这只鸡.平时都用来煮汤了,这回打算换个花样.

前不久从一本美食书上看到一种做法,然后加上了一点自己的改良,就有了这盘类似白斩鸡的东东,挺嫩的,姑且叫它葱油鸡咯

再奉上虎皮青椒一盘.没什么信心,就发个成品吧.有哪位高手指教指教.

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