冬日的温暖早餐---红糖糍粑

heartyeater 精华发表于2009-11-08 21:10:17

说起红糖糍粑，可能最有名的就是四川的“三大炮”，其实就是北方人称的“驴打滚”浇上红糖水。武汉也有红糖糍粑，不过比一般的糯米糍要硬一些、巴掌大小、圆饼状，通常是用油炸过后裹上一层稀稀的红糖。我自己做的这个是煎的，红糖也给的不多，可能看相和味道都不能和他们比，但是即健康又营养，在冬天的早上吃上一个红糖糍粑，感觉甜蜜又温暖