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   我家最近吃米饭,总是会加青菜,觉得这样的米饭真是好吃极了。以前都是在快餐店,有带肉的,三块一碗,不带肉的两块。我媳妇特别爱吃那个不带肉的菜饭。

       

   上次我做了带肉的,这次就是不带肉的。不带肉的菜饭,吃起来更清爽,青菜的味道很浓郁,饭也很香,颗粒分明。夏天容易上火,要多吃蔬菜,所以,不喜欢吃青菜的同学可以这样试试,绝对会让你爱上青菜的。

       

   【原料】:

        大米 青菜

   【配料】:

        姜末

   【调料】:

        油  盐 鸡精

       

   1,大米淘洗干净备用。
   2,青菜洗净切碎备用。
   3,米饭比平时做饭,要水少很多,平时做饭,要到手指关节的一半,做菜饭刚刚淹没米就好了。
   4,锅里放油,炒一下姜末。
   5,放入蔬菜炒均,都沾上油了即可,不要炒熟炒老了。调入一茶匙盐。半茶匙鸡精。
   6,米饭跳过来立刻打开,把蔬菜拌进去,盖上焖八分钟即可。

       

   后话:

   1,最重要的就是加水,不能加多。不然米饭就不好吃了。

   2,把握好时间,米饭做上后,过一会炒青菜,炒好青菜能正好米饭跳保温。

   3,这款菜饭一点也不油腻,很清爽比白米饭要好吃多了。(个人感觉)

   4,做菜饭最好一顿吃完,青菜剩了营养就没了。

       

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