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   这时局逼得什么都得自己动手。某天下班忽然注意到小区的好多阳台上都挂着豆角和茄子,于是想,那么爱吃干豆角,干脆我也弄点。
对门的老太说,早市有豆角一块钱一斤,可惜我每次碰到的时候,三轮车边都围满了大妈奶奶们抢豆角。咱就不凑热闹了。等了几天终于碰到一份于是买了五斤。
       
   五斤豆角晒了九两干豆角。算下来还是比买的便宜。
    
   【原料】:新鲜豆角适量(多少都可以)
       
   1,豆角用水洗净。
   2,锅里烧开水,把豆角放入大火滚开。
   3,捞出豆角放入冷水中。
   4,搭在绳子上或者衣架上,或者直接剪成段铺在阳台上晒。
   5,太阳直射三天就差不多了。
   6,晒好的豆角装入袋子,扎紧。秋冬天炖肉很好吃。
    
   如果碰到两块钱以下的豆角,就买一些试试。自己晒豆角不仅干净卫生,还乐趣无穷呀!
       

发表于2012-08-06 13:27:54

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