客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

第一餐

老杨的厨房 发表于2009-09-15 15:48:44
昨天礼拜一,庆祝一周的开始。
番茄炒蛋,红烧龙虾和一个小炒。

这个番茄炒蛋,味道绝对经典。比纯粹放番茄和鸡蛋的要美味的多。

大龙虾,我老婆的最爱,我最喜欢看她津津有味的吃相。所以要好好学厨艺。

味道是很好的,只是卖相上差点,有残渣。

汤是黄瓜鸡蛋汤,没有拍,因为黄瓜被煮老了....

在这请教一下各位,肉片用蛋清滑炒的时候,怎么这么多残渣?

如何处理呢?

老杨的厨房推荐的日志

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类