客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

【备孕食谱】猪骨墨鱼汤

老杨的厨房 精华 发表于2013-06-25 13:52:44

 

欢迎关注老杨的厨房:

 

新浪博客:https://blog.sina.com.cn/laoyangdechufang

 

 

  今天是老杨长久休博后回归第一次,今天开始写孕期食谱,为期三个月,三个月以后家常菜带着宝宝食谱。新一次回归我会更追求菜谱实用和家常,虽然越来越多的人喜欢花哨,但是守着一份本真是我不变的姿态。

   

     

   墨鱼干具有壮阳健身,益气补肾的功效,所以作为孕前食谱是很合适的。对于男性而言,备孕首要做的就是加强身体锻炼,多食用提高精子质量的食材。女性就要益气补血,暖宫的食物多吃一些,子宫是孩子十个月的家一定基础得打好才是。

   据民间说,要想生儿子,男人多吃肉,女人多吃素,不吃肉。还要多吃米汤等碱性食材。不知道准不准,但是就我家来看是准的,因为我是很少吃肉,我家那个是无肉不欢的。

   这道汤不仅有独特的功效,味道也是相当鲜美的。平常不需要特殊功效的也一样可以吃。

 

     

 

   【原料】:

        猪大骨一根  墨鱼干四个

   【配料】: 

        罗汉笋六根 姜两块, 葱一棵  八角一个 

   【调料】:

        盐两茶匙 黑胡椒两茶匙 白酒一汤匙  冰糖两粒 白醋半汤匙

 

        

 

   做法:

   1,原料图。

   2,墨鱼泡软,去中间的硬骨,洗净备用。猪大骨入开水中焯水,放白酒去腥大火再次煮开捞出。

   3,猪骨,墨鱼,姜,葱结,八角,白醋,冰糖,一起放入汤锅。

   4,大火煮开小火煮到汤发白。

   5,调入盐,黑胡椒,放入笋。

   6,一起小火煮到汤浓郁奶白。

 

 

 

 

        

 

   备注:

   1,汤十分鲜美,所以不要放鸡精。

   2,一锅汤喝不完可以分装保鲜袋冷冻,做高汤用不错。

   3,猪骨可以不焯水,但是要记住一定要不停的撇去上面的浮末。这样汤最后才清爽不油腻。

   4,猪骨汤要煲到奶白色才好,水要一次加足,不要中途加水。用砂锅或者炖锅更好。

 

        

 

欢迎关注老杨的厨房:

 

新浪博客:https://blog.sina.com.cn/laoyangdechufang

 

老杨的厨房推荐的日志

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类