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           好久没来了,很想念大家,这是怀孕4个多月以来第一次发帖子!前几个月时间实在是没有精力上网,每天下了班回家就想上床睡觉。公公婆婆走了以后,做饭等家务又要自己亲自动手了,累的也没心情边做饭边照相。现在算是稳定了,感觉也好多了,来跟大家汇报一下!
         老公最近特忙,周末加班去了。我去买了两个鱼头回来补补。老公一个,我和宝宝一个,哈哈。怀孕期间要多吃鱼,三文鱼是深海鱼,污染少。还有豆腐,医生嘱咐我要少吃碳水化合物,但是豆腐蔬菜什么的可以多吃。不多说了,还是上菜吧。



做法:
1. 2个三文鱼头去掉腮,洗干净,控干水分。
2. 葱姜蒜备好。我用刀拍的蒜瓣,这样容易让蒜的味道散发出来。干枸杞子洗干净。
3. 鱼头从中间切开,这样煎的时候比较容易。
4. 葱姜蒜爆香。
5-7. 鱼头两面煎透,先盛出来待用。
8. 准备好清水,把煎好的鱼头放进去。
9. 等水开的时候,可以把豆腐切块,然后用热水烫一下待用。


10. 水开之后,把枸杞和豆腐放进去。因为三文鱼油很大,而且又煎过,所以要把上面浮的那层油和白沫撇掉。因为我不喜欢油腻的,所以不停的在弄,直到最后看不到油光为止。
11. 一般来说,炖1个小时左右就可以了。我用小火炖了2个小时,因为老公比预计的时间晚回来一小时,我怕凉了再回锅不好吃了,所以一直炖着呢。临出锅前,放盐和白胡椒粉,我又放了些香菜末和蒜苗末增添一些清香的气息。

       汤非常好喝,一点也不油腻,但是三文鱼的肉太肥吃起来还是有些腻,现在不能吃生鱼片,所以忍了。

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