客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

滋养润肺——秋梨膏

红尘妖精 发表于2009-10-23 01:34:55

   天气干燥,应该多喝一些滋养的汤水,最近我在喝自制秋梨膏,每天早上喝上一杯,效果还是不做滴!

  秋梨膏:

材料:鸭梨1500g,冰糖(我用的黄冰糖)100g,干红枣100g,姜25g,蜂蜜100g

做法:

1】鸭梨,红枣,姜洗净

2】鸭梨去皮用磨茸器磨成茸

3】红枣去皮剪碎,姜切碎

4】红枣,姜,梨茸混合均匀,放火上烧开转小火盖盖咕嘟40分钟,中途放冰糖

5】用细筛滤除汁水,用勺子背按压可以多出汁,要一次少放,不要心急,不然出的汁儿更少了

6】滤除渣子的梨水放火上用小火慢慢熬煮至和蜂蜜差不多浓度即可关火

7】晾凉,混合蜂蜜搅匀倒入干净干爽的密封瓶冷藏;喝的时候温水调入两勺秋梨膏饮用即可……

来自百度:

秋梨膏可调整血压,促进食欲,润肺止咳,清热化痰,宁心安神,疗效明显。除胃虚寒与泄肚患者,妇孺老弱皆可饮用。

红尘妖精推荐的日志

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类