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鸡肉焖土豆

婉妈编织 发表于2015-08-28 15:49:11

鸡肉焖土豆的做法

主料

  • 鸡肉 (适量)

  • 土豆 (适量)

  • 葱 (适量)

辅料

  • 酱油 (适量)

  • 老抽 (适量)

  • 酒 (适量)

  • 黄豆酱 (适量)

厨具

        炒锅

分类

       热菜 咸鲜 焖 半小时 简单难度

  • 鸡肉焖土豆的做法步骤:1

     

    1

    鸡肉剁好小块,姜切丝

  • 鸡肉焖土豆的做法步骤:2

     

    2

    土豆切小块

  • 鸡肉焖土豆的做法步骤:3

     

    3

    少量油下锅(鸡肉炒的过程中还会出油)爆香姜,下鸡肉炒变色,加入酱油,酒,老抽,黄豆酱翻炒均匀

  • 鸡肉焖土豆的做法步骤:4

     

    4

    入适量的水煮开撇去浮沫,盖好小火焖20分

  • 鸡肉焖土豆的做法步骤:5

     

    5

    加土豆继续焖10分,汤汁收干即可

  • 鸡肉焖土豆的做法步骤:6

     

    6

    成品

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