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原料:浓缩车达芝士酱、面粉、面包糠、土豆、鸡蛋。

步骤:

1土豆蒸熟,去皮压成土豆泥

2土豆泥中,加入半个鸡蛋液,两大勺面粉。 加入少许盐,胡椒粉。 

合成土豆面团

3取一小块土豆面团团圆,压成面片包上浓缩车达芝士酱,团好成土豆球。 

4取一个团好的土豆球,沾上打散的蛋液。 

5再均匀的裹上一层面包渣,所有依次做好。 

6锅中放油,油温六成热下入沾好面包渣的土豆球,小火炸制金黄色即可。 

带着浓浓芝士香的香酥土豆球出锅啦O(∩_∩)O~~

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