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黄豆儿拌小青菜

未央花开 精华 发表于2015-09-17 13:13:24

酒店走菜率最高的小菜“黄豆拌小青菜”。我第一次吃到这个菜,就是在烤鸭店点的。眼前一绿一黄,好清新啊,留下了深刻印象。青菜放有盐有油的开水里焯一下,黄豆提前煮熟,青菜切碎,和黄豆拌在一起,米醋 生抽 盐 橄榄油。一盘简单好吃的小菜就好了。




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