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香甜老婆饼

未央花开 发表于2015-09-23 21:19:47



老婆饼是最传统的中式点心之一,家人比较喜欢这软糯可口的老婆饼。市面上卖的馅太甜。也是不太放心有添加的东西,还是自己做最放心。这次用的馅料是糯米面的,加了点果脯,芝麻白糖,软糯适口。和面的和馅料忘拍摄了,不好意思。糯米炒熟,烧开一点水,下入白糖花化开,再把炒熟的糯米面倒入搅拌,再把芝麻和切碎的果脯倒入一起搅拌,不能太软,我的就是太软了,没办法放冰箱冻了的。这个馅料真的挺好吃..........



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