客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动




经常看到亲们做凤梨酥,或者熬制凤梨馅,我一直没敢涉足。今天在家没事,逛超市看到了有菠萝卖,就动了心思,想一试身手......



就是太费时间了,熬了好几个小时。我是一边玩,一边熬着。


菠萝去皮挖去小黑眼,切碎,控出果汁,果只留下有用。




冬瓜去皮切碎东,开水锅煮至透明状,控水,剁碎。



果汁倒入锅内,放入多晶冰糖,直至冰糖融化。



剁碎的菠萝。






剁碎后,糖融化,倒入菠萝碎和剁碎的冬瓜粒一起熬制。一直小火。




两个小时候就这模样,用勺子底部,压果肉,搅拌。



三个小时吧,就这样了。我又倒入了橄榄油少许。搅拌均匀出锅了。



未央花开推荐的日志

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类