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香甜玉米饼

bjxbay 发表于2011-05-07 22:10:18

玉米面300克、面粉100克、鸡蛋2只、熟甜玉米粒100克,安琪酵母5克、木糖醇适量。

将玉米面、面粉和匀,加入鸡蛋再和匀。将酵用温水发开。

加入适量清水调成面糊加入玉米粒和木糖醇加盖进行发酵。时间约为一小时。

一小时后,面糊有表面有气泡产生,发酵成功。

煎到饼变色。

翻一面继续煎

黄灿灿香喷喷的玉米饼煎药好了。

香甜可口的玉米饼。

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