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麻辣豆腐

爱吃de小猫 发表于2015-08-21 12:42:59

麻辣豆腐一道不错的美食。


  1. 准备好食材:(内酯)豆腐,料酒,郫县豆瓣酱,肉末,蒜泥,葱,酱油,味精,盐,色拉油,生姜。

  2. 有7~8分热时,油放进锅中,放入郫县豆瓣酱。

  3. 有香味传出时,放入肉末,生姜。

  4. 煸炒肉末,蒜泥,把火关小。谨防炒焦。

  5. 放入豆腐,可以不切。然后不停翻炒。

  6. 滴入几滴料酒和酱油上色。

  7. 发入葱花,起锅。

  8. 就好了。闻起来特别香。


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