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在叶、果实和根皮里均含丰富的甜茶碱。药理实行表明,甜茶碱有克制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞再生的作用。对付肝脏病人来说,枸杞中的甜茶碱能警备肝脏内过多的脂肪贮存,有防治脂肪肝的作用。枸杞叶中所含的叶绿素也有助于肝脏的解毒,同时还能改进肝成果。因此,慢性肝病患者,尤其是脂肪肝病人,没干系每每食用枸杞子。

服枸杞四序皆宜,可像平凡食品一样参加茶水、粥、羹汤、菜肴里常服,却无滋腻、生火等毛病。春季可单服,也可与黄芪煮水喝;夏季宜与菊花、金银花、胖大海和冰糖一起泡水喝,常服可以消除眼委顿;秋季宜与雪梨、百合、银耳、山楂等制成羹类;冬季宜与桂圆、大枣、山药等搭配煮粥。

 

1、以红茶3克、枸杞子20克,用沸水冲泡即成枸杞茶。

 

2、可将20粒枸杞子、5朵干菊花一起加水冲泡。

 

3、银耳15克、枸杞子25克,加适量水用文火煎成浓汁,参加蜂蜜20克,即成枸杞银耳羹,隔日1次,温开水兑服。一样平常来说,康健的成年人每天吃20克左右枸杞比力切合。枸杞要常吃,不行一次大量食用。最得当吃枸杞子的是体质衰弱、抵抗力差的人。每天吃一点,才气收效。

 

用枸杞泡水或煲汤,只饮汤水并不能完全汲取,因为受水温、浸泡时间等因素影响,只有部门药用因素能释放到汤水中,为了更佳地发挥结果,最好将汤里的枸杞也一起吃失。直接嚼服枸杞子对营养因素的汲取会更充实,可将枸杞用水冲洗干净后嚼服,但服用量要减半。由于枸杞温热身段结果明显,以是正在患感冒发烧、炎症、腹泻的人最好别吃;同时,枸杞另有愉快性神经的作用;别的,枸杞子含糖量较高,每100克含糖19.3克,糖尿病患者要慎用,不宜过量。


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