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清蒸河蟹

Liu夏 精华 发表于2015-10-17 17:27:59

            小夏加入了美天才知道南方的大闸蟹就是北方的河蟹

           比较喜欢大闸蟹 这名字霸气   河蟹的吃法很多 要想蟹味鲜美  清蒸足够.......

   用料:  河蟹适量     盐适量    姜片适量  

做法和步骤图:

1.  河蟹用水浸泡10分钟 用刷子刷干净

2.  蒸锅加入水  (夏妈妈说放些大料和姜片 能熏进去味道) 

3.  河蟹肚子朝上摆入蒸锅  姜片放到河蟹嘴附近 

4.  均匀的撒上盐  中火 烧开后蒸10分钟 即可

小夏用 烧烤料加了芝麻辣椒 榨的辣椒油 蘸着吃有不一样的味道哦 

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