客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

香蕉也可以很惊艳!

元气美食 精华 发表于2015-10-16 16:14:24

香蕉实在太稀松平常,平常到天天在眼皮底下,我就是没有太多动力从桌上拿起它。怎样让它惊艳起来呢?

你需要香蕉2根,各色装饰糖,巧克力,优质苏打饼干2大块。这装饰糖不由让我想起上海七八十年代的弹子糖。小小时候还住在陕西南路,对面楼的楼下有个老虎灶,就是茶社兼打开水的地方。每到下午会有一群老头从附近住家赶来,齐齐地组成一支江南丝竹乐队,一奏就是两三个小时,茶客们边饮茶边听音乐,所以到现在还是蛮喜欢江南民乐。这弹子糖弄堂口的烟纸店还没有卖,每次都要走长长的路去一家国营店才能买到。

1. 香蕉去皮后根据需要切成2-4段

2. 插入彩棒,也可以用竹签甚至筷子

3. 用保鲜袋裹住优质苏打饼干(最好是自制的)在石臼内捣成均匀的饼干屑,我用了香葱和芝麻两种口味

4. 取一个香蕉棒均匀地滚上酸奶

5. 然后撒上饼干屑

6. 另取一根香蕉棒滚上融化的巧克力浆

7. 撒上各式装饰糖,我做了原味,彩珠款和金色铆钉款。放入冰箱冷冻最少1小时

8. 我冻了整整一晚上,吃前最好先在冷藏室解冻半小时。我等不及那么久,直接室温下拍照,所以外面会有一层白色气霜,等各种摆弄拍完照后,香蕉棒也已经软化,咬一口,唔~冻过的香蕉口感更甜更绵密,非常好吃!

配上一个漂亮的盒子,就是全世界独一无二的手作礼品了!


元气美食推荐的日志

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类