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儿子真是长身体的时候,那饭量很多时候都赶超我了。

个子蹭蹭蹭的往上长,好多朋友看到他就说“阳阳你又长高了!”

可能自己天天和他呆在一起看着他也不觉得又长高了,

但一穿上一季节的衣服就能明显看出这下子确实又冒了尖出来。

个儿长得快,也比较容易缺钙。

所以在饮食搭配上还是比较注意的。

这份虾皮煎蛋,其中虾皮的含钙量很高的,

与鸡蛋搭配营养又美味,点缀柿子椒香葱碎使色彩更丰富养眼,

也更容易让孩子喜爱与接受。

材料:鸡蛋2---3个,虾皮一小把,香葱切碎,柿子椒少许切碎,盐少许。

做法:鸡蛋磕破碗内,加入洗净沥干水分的虾皮,加入香葱柿子椒盐一起搅拌均匀,平底锅或者电饼铛加热后,刷一点薄薄的油在锅底,然后摊上鸡蛋液,待蛋液凝固,翻个面,两门煎熟即可。最后切块装盘食用。


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