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    离上次发表日志已经四个多月的时间了 自从怀孕后 老公就不让碰电脑 为了参加这次活动(当然,还是想要那个九阳植物奶牛豆浆机)和老公好说歹说才让我上网 可得抓紧时间了 今天这道美食真是临场发挥得来的 本来打算做豆浆蒸蛋的 可听说豆浆鸡蛋一起吃不利于营养的吸收 就临时改了 没想到老公还挺喜欢  一碟豆渣椒香葱油饼在配上一杯浓浓的豆浆 营养美味的早餐就大功告成了 看着自己的爱人吃着自己亲手做的营养早餐 感受着暖暖的阳光 这就是我的幸福生活
 

材料:黄豆 面粉

配料:花椒粉(自制) 大葱 盐 食用油

 

做法

1:黄豆泡发用九阳料理机榨豆浆后烧开。

2:豆渣和面粉以1:2的比例用豆浆和成面团饧十五分钟。

3:大葱切葱花备用。

4:面团饧好后撒上适量面粉擀成较薄的面皮。

5:先在面皮上均匀涂抹一层食用油,再将葱花、花椒面、盐适量均匀的撒在面皮上。

6:将放好料的面皮卷起来压扁再叠起来后擀成薄饼状。

7:不粘平底锅放入适量食用油烧七成热放入薄饼烙成两面金黄即可出锅。

 

温馨提示

1:豆渣和面时先拌匀后再加豆浆,以免面团太软。

2:豆渣不要太多,否则面没有弹性。

 

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